Riom-ès-Montagnes
Capitale de la gentianeRiom-ès-Montagnes se situe dans le nord-ouest du Cantal et est arrosée par la Véronne, affluent de la Rhue. Sa création remonte à l'époque gallo-romaine ancienne comme en témoigne le nom même de la ville, du gaulois "rigomagos" signifiant le marché du roi. Si Riom vit essentiellement de l’agroalimentaire, de l’industrie laitière et de ses services de santé (cliniques spécialisées), elle est également réputée pour son exploitation minière. La Ceca, filiale d'Arkema, possède un site de production spécialisé en diatomite. La société des diatomites a été créée en 1923. En 1949, nouvel essor de cette usine avec son rachat par la CECA (70 % de la production part à l'étranger, 1er rang européen et 2e rang mondial).
Patrimoine bâti, gastronomique, naturel… Abritant les locaux de la Communauté de communes du Pays Gentiane, Riom-ès-Montagnes est à juste titre la capitale de cette fleur emblématique poussant au delà de 1000 m d'altitude, sur les hauteurs du territoire. La gentiane a inspiré Emile Refouvelet, qui en 1921 créa une liqueur à base de racine de gentianes fraîches baptisée « Auvergne Gentiane » qui prendra en 1962 le nom d’«
Avèze ». Un espace muséographique et de dégustation-vente,
l'Espace Avèze-Maison de la Gentiane, situé à côté du lieu de fabrication, attire chaque année plusieurs dizaines de milliers de visiteurs.
La ville de Riom-ès-Montagnes possède de nombreux atouts touristiques. Tout d'abord, son architecture civile si caractéristique de la Haute-Auvergne lui a valu d'être classée parmi les "
plus beaux détours de France". Le plus beau bijou de ce patrimoine bâti est sans nul doute
l'église Saint-Georges, édifice roman bâti du XIe au XVe siècle dont les chapiteaux du chœur sont classés Monument Historique depuis 1924.
Mais à quelques minutes du centre-ville, d'autres sites valent le détour, à commencer par les habitations préhistoriques de Châteauneuf, ainsi que le
viaduc de Barajol, magnifique ouvrage d'art aujourd'hui emprunté par le Gentiane Express (voir par ailleurs), inscrit à l'inventaire des Monuments Historiques et second plus haut viaduc maçonné d'Europe.
Imposants viaducs, panoramas exceptionnels sur le Sancy, le Cézallier et les Monts du Cantal : le
Gentiane Express vaut le détour et ce ne sont pas ses passagers qui diront le contraire : en 2008, 9 500 voyageurs ont emprunté ce train touristique reliant Bort-les-Orgues (Corrèze) et Riom-ès-Montagnes à Lugarde. Sa particularité est qu’il ne suit pas les vallées mais les traverse. Le dénivelé est assez important comme en témoigne l’altitude de Bort (404 m) et de Riom (840 m). Mais plus qu'un produit touristique, c'est aujourd'hui un vecteur de promotion de la région à travers toute la France, puisque le plus ancien autorail, qui date de 1951, est utilisé sur des opérations ponctuelles (Marseille, Toulouse...).
Autre curiosité, la
laiterie Pont de la Pierre, près de la gare. Un film vidéo sur la fabrication du fromage en laiterie est présenté lors des visites organisées. La première laiterie est ouverte en 1900 par Charles Séroude et de 1949 à 1958, La vache qui rit y sera fabriquée. Actuellement cette usine regroupe environ 1000 agriculteurs au sein de l'UCFC (Union des Coopératives Fromagères du Cantal). Les 50 employés s'occupent d'affinage et de commercialisation.
Au pays de Riom, une journée de randonnée s’impose. Et les sentiers ne manquent pas. Les lacs de
Roussillou, des
Bondes et de
Majonenc sont idéals pour digérer le copieux repas du midi ! Dans un environnement préservé, vous profiterez du calme, mais aussi de la faune et de la flore si particulière de ces écosystèmes. En plein cœur de la ville, «
l’Axe Vert » longe la Véronne. Plus au sud, sur le plateau de Trizac, la
cascade de la Ribeyrette, sur la rivière le Cheylat (affluent de la Sumène), vous impressionnera par sa hauteur et son cadre très étroit. C’est le début des estives. Mais si vous préférez la vraie randonnée, suivez le sentier de l’étang de Majonenc qui vous ammènera à la découverte du lac du même nom, ainsi que du château Saint-Angeau, des Orgues et des cases de Chateauneuf, du dolmen de La Cousty. Une vue imprenable sur Riom-ès-Montagnes s’offrira à vous !
Terre de fêteTout au long de l’année, la Communauté de communes et l'Office culturel du Pays Gentiane organisent plusieurs rendez-vous culturels (concerts, théâtre, danse, expositions...). Puis aux beaux jours, plusieurs grandes manifestations viennent animer la cité riomoise. En avril,
l’Estiv’Jazz Festival met la musique jazz à l’honneur. Le 3e week-end de juin est organisée la fête patronale. En juillet, le festival Musiques et Danses sans Frontières invite des formations du monde entier et le festival H2O en Pays Gentiane s’intéresse au thème de l’eau et à la flore des milieux aquatiques à travers balades et expositions. Depuis trois ans, le
festival international de cirque "En Piste", fin juillet/début août, propose un week-end de spectacles et d’initiation aux arts du cirque. Puis en août, la traditionnelle fête de la Rosière, le 15 août, élit la jeune fille la plus méritante mais n’appelez pas cela « Miss Riom » ! Enfin, le plus grand rendez-vous de l’année se tient lors de l’avant-dernier week-end août : la
fête du Bleu d'Auvergne célèbre les fromages AOC et la gastronomie locale… toujours un succès !
A voir à proximité de Riom : Cheylade, Menet, Apchon
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>> enpaysgentiane>> allez le 15"L'Auvergne est le pays des volcans, des fromages et des Présidents de la République... mais aussi de petites gens, ces humbles qui aident à écrire l'Histoire." J.M.
Sujet: Villes et villages de charme du Cantal 
Jeu 20 Aoû 2009 - 11:12
Merci ! 
