Fête du Bleu d'Auvergne à Riom es Montagnes en 23-24 aout
Fête des burons des gabares à Chalvignac en mai
Fête des fromages de tradition à Pailherols : 31 mai et 1er juin
Fête de l'Estive à Chalvignac en août
Fête du fromage de Salers à St Martin Valmeroux en septembre

Comme chaque année, j'irai faire un tour à la Fête du Bleu. A noter que cette année, la fête de la gentiane est suspendue.

pourquoi est elle suspendue?

Fête des Fromages de Traditions à Pailherols a commencé hier.

le programme d'aujourd'hui

10h00 - Les exposants vous présentent leurs produits.
11h00 et tout au long de la journée - Défilé en musique des bêtes et des attelages.
12h00 - A l'occasion du centenaire de la Gentiane couderc, la distillerie Couderc offrira l'apéritif à base de gentiane devant la Mairie.
12h15 - Intronisation de personnalités par la confrérie des Tastes Fourmes.
12h30 - Déjeuner du fromager mitonné avec de la viande salers.
14h30 - Discussion sur la valorisation du lait de vaches Salers par Tradition Salers.
15h00 - Démonstration de traite à la main.
15h30 - Fabrication de Cantal à l'ancienne.
16h00 - Fabrication du Comté
16h30 - Vente de boeufs pure race Salers
18h00 - Parade colorée de vieux tracteurs
20h00 - Remise des prix et soirée de clôture. Repas dansant animé par l'orchestre Tonin Lours.

source : mail massif cantalien

en parlant de massif cantalien, je remarque qu'ils informent davantage sur certaines zones que d'autres. C'est bien beau d'avoir regroupé puy mary, pays gentiane, vallée du mars etc. mais faut assumer après

disons qu'il informe sur les "grosses" fêtes c'est à dire celle qui risque d'avoir du monde. Aprés il y a un agendaz avec les petites fêtes dans les offices de tourisme.

Nan même pas, c'est juste une histoire de contacts. Certains font l'effort, d'autres pas.