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Antonio
Modo
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Age: 20
Localisation: Nantes (Loire-Atlantique), La Rochelle (Charente-Maritime)
Date d'inscription: 30/01/2007
 |  Sujet: Les recettes d'Antonio  Lun 14 Avr 2008 - 15:11 | |
| http://paysgentiane.oldiblog.com/?page=articles&rub=351657 Vous y trouverez plusieurs recettes trouvées ça et là, dont plusieurs sont tirées du magazine du Cercle Européen d'Etude des Gentianacées : le CEEG Actualités. Je sais pas vous, mais moi je me lèche d'avance les babines. |
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Isatis15
Cantalou
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Localisation: Saint-Flour
Date d'inscription: 03/09/2007
| | Sujet: Re: Les recettes d'Antonio Lun 14 Avr 2008 - 16:07 | |
| Miam recettes intéressantes...  Même si personnellement je n'aime pas la gentiane  (mais bon ça peut s'accommoder autrement...) |
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Antonio
Modo
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Localisation: Nantes (Loire-Atlantique), La Rochelle (Charente-Maritime)
Date d'inscription: 30/01/2007
| | Sujet: Re: Les recettes d'Antonio Lun 14 Avr 2008 - 16:10 | |
| Moi non plus je n'aime pas la liqueur de gentiane, mais je l'apprécie en glace : l'important, c'est de ne pas en abuser. Mais faut savoir qu'avant, la liqueur de gentiane était encore plus forte qu'aujourd'hui, ce qui explique peut-être le succès de l'Avèze qui s'est affirmé à l'échelon national. _________________ >> enpaysgentiane>> allez le 15"L'Auvergne est le pays des volcans, des fromages et des Présidents de la République... mais aussi de petites gens, ces humbles qui aident à écrire l'Histoire." J.M. |
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marcus75
Petit Cantalou
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| | Sujet: Re: Les recettes d'Antonio Lun 14 Avr 2008 - 19:09 | |
| heuu tes sur de toi ,car pour moi l'avèze pas grand monde connait mise a part les Auvergnats va demander ca a un nantais ou un parisien ,je ne suis pas sur qu ils connaissent |
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Michela
Cantalou Inconditionnel
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Localisation: Lot et Garonne et Cantal
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| | Sujet: Re: Les recettes d'Antonio Mar 15 Avr 2008 - 8:43 | |
| C'est comme chez moi la SUZE, ce genre de breuvage est aussi mauvais !......  |
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Antonio
Modo
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| | Sujet: Re: Les recettes d'Antonio Mar 15 Avr 2008 - 10:46 | |
| La Suze est certainement le plus connu des apéritifs à base de gentiane, mais aujourd'hui, et il suffit d'aller faire un tour dans les grandes surfaces, l'Avèze est -il me semble- n°1 dans son secteur. Je sais en tout cas que c'est la seule des liqueurs qui était en progression il y a quelques mois, alors que ses concurrents étaient tous à la baisse. Quant aux nantais et aux parisiens, tu prends un mauvais exemple, car ce sont principalement eux qui viennent le plus dans le Cantal : il suffit de regarder le nombre de voitures immatriculées 44 et 75 ou région parisienne durant les vacances. _________________ >> enpaysgentiane>> allez le 15"L'Auvergne est le pays des volcans, des fromages et des Présidents de la République... mais aussi de petites gens, ces humbles qui aident à écrire l'Histoire." J.M. |
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marcus75
Petit Cantalou
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| | Sujet: Re: Les recettes d'Antonio Mar 15 Avr 2008 - 12:05 | |
| travaillant ou plutot ayant travailler dans la restauration a paris , pas grand monde ne boit de l aveze, certes il y en c est pas pour autant que les clients en boivent , et par contre ta raison aveze est largement devant suze (tout de maniere c est nul le jura ) |
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Michela
Cantalou Inconditionnel
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| | Sujet: Re: Les recettes d'Antonio Mar 15 Avr 2008 - 12:09 | |
| Faut avoir un sacré gosier et une descente en béton.......pour avaler ce genre de truc !......  |
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marcus75
Petit Cantalou
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| | Sujet: Re: Les recettes d'Antonio Mar 15 Avr 2008 - 12:10 | |
| non pas forcemment en coktail ca passe plutot bien ave un sirop de cassis c est pas mal , ou avec un jus de citron c est pas mal aussi ,melange acide amer c est pas mal |
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Antonio
Modo
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| | Sujet: Re: Les recettes d'Antonio Mar 15 Avr 2008 - 12:28 | |
| Mes parents adorent ça, mais moi c'est pareil ça passe pas... sauf accompagné avec un sorbet ce cassis ou citron : miam miam ! _________________ >> enpaysgentiane>> allez le 15"L'Auvergne est le pays des volcans, des fromages et des Présidents de la République... mais aussi de petites gens, ces humbles qui aident à écrire l'Histoire." J.M. |
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marcus75
Petit Cantalou
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| | Sujet: Re: Les recettes d'Antonio Mar 15 Avr 2008 - 13:30 | |
| et mes autres photos elles sont pas belles antonio  a moin que ce ne soit une surprise pour plus tard |
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Antonio
Modo
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marcus75
Petit Cantalou
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| | Sujet: Re: Les recettes d'Antonio Mer 16 Avr 2008 - 13:37 | |
| une ptite éxception  juste pour montré que les gentiannins (habitant du pays gentiane) sont ouvert sur le monde !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
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Antonio
Modo
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mic
Admin
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| | Sujet: Re: Les recettes d'Antonio Ven 18 Avr 2008 - 16:08 | |
| en tout cas, merci antonio pour les recettes. |
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nan mais t'inquiètes j'ai déjà fait pas mal d'exceptions notamment niveau vidéos (télégentiane), mais bon tu comprendras que j'dois respecter ma "charte" ! Si j'avais su j'aurais fait un blog sur le Cantal dans son intégralité.
