Quel serait votre menu de rêve ? Pas la peine de vous préciser que j'ai légèrement la dalle au moment où j'écris ce message ^^


Quelques idées...

Apéritif
Avèze
Salers
Autre (préciser)

Entrée
Salade cantalienne (avec noix, tomates, bleu d'Auvergne...)
Charcuteries locales (jambon, saucisson, terrines, pâtés...)

Plat de résistance
Tripoux
Pavé de salers accompagné de truffade et sauce au Bleu
Truffade
Aligot
Patranque
Pounti
Chou-farci
Potée auvergnate
Poulacre...

Fromage
Cantal
Salers
Saint-Nectaire
Bleu d'Auvergne
Fourme d'Ambert
Autre fromage non-AOP (préciser)

Dessert
Sorbet citron-cassis agrémenté d'un coulis à base de gentiane
Ile flottante
Tarte aux pommes
Tarte aux fraises
Salade de fruits (frais !)
Gateau au chocolat garni de poires
...

Quelques idées...

Apéritif
Autre (préciser) lézard

Entrée
Charcuteries locales (jambon, saucisson, terrines, pâtés...)

Plat de résistance
Pavé de salers accompagné de truffade et sauce au Bleu

Fromage
Cantal

Dessert
Tarte aux pommes

Café poiur finir

c'est quoi ça le lézard ? ^^

Honnêtement tous les menus cantalous sont très appétissants (à part les tripoux... désolé !), mais aujourd'hui j'me ferais bien...

Une salade cantalienne, tomates, noix, avocat, bien assaisonnée avec du bleu (je piquerais aussi un peu de paté dans l'assiette du voisin, chut faut pas le dire...)

Ensuite un pavé de salers (pas trop épais quand meme, je ne vise aucun restaurateur ^^), avec truffade (attention essayez pas de me prendre pour un touriste, j'me ferai pas avoir !)

J'enchaine sur du Saint-Nectaire (le Cantal sous 37 degrés, j'le sens pas...)

Et je finis par un sorbet cassis citron (on va éviter l'Avèze avec...), même si j'aurais bien pris aussi une tarte aux fraises avec de la crème patissière

apéritif :

je conduis donc je bois pas

Entrée
Charcuteries locales (jambon, saucisson, terrines, pâtés...)

Plat de résistance
Pavé de salers

Fromage
Cantal

Dessert
Tarte aux pommes

Alors....

Lézard
Tomate.

Ricard + menthe = Lézard
Ricard + grenadine = Tomate

mic.....
t'es pas obliger de bouffer la même chose que moi !........
et puis c'est pas un appero qui va faire tourner le truc au vert.......

pain sec (vraiment sec) et eau, ( et eau mais recyclee)

economie................economie.....................
a moins que l'on m'invite,
pas dans un "fesses food"
un vrai resto gastronomique (sandwich jambon beurre)

Sans doute le fait d'être passé à Agen.....
tu y faisais quoi à Agen ?

réponse le 24 juin

Bon....alors faut attendre...

Voilà la différence entre le le BTS et le DUT : l'examen final (qui existe dans l'un et non dans l'autre).