Serge Vieira, Bocuse d'Or 2005, vient d'obtenir sa 2e étoile au guide Michelin. Le Cantalien de 35 ans fait partie des 83 patrons de restaurants qui comptent deux étoiles. Pour rappel, son restaurant de Chaudes Aigues a ouvert ses portes en mars 2009.
image : saga-bocusedor.com
http://www.radio-totem.net/actualite/journal/cantal/article-54161-chaudes-aigues-deux-etoiles-pour-serge-vieira/
http://www.sergevieira.com
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Mer 29 Fév 2012 - 10:11
C'est positif pour la Région de Chaude Aigues. Et puis, c'est juste une récompense pour toute une équipe qui doit passer de longues heures derrière les fourneaux.