planèze de Saint-Flour, planèze de Trizac, planèze de Salers, le Limon, planèze de Chalinargues, planèze de Cézens ou de Pierrefort et Lacapelle-Barrès, planèze de Pailherols/Malbo

Dans le langage géologique, on appelle planèze un plateau basaltique triangulaire, situé sur le flanc d'un massif volcanique, et limité par deux vallées qui divergent depuis le sommet. Dans le vocabulaire vernaculaire, le terme de planèze est en fait réservé à un seul de ces plateaux: "la planèze de Saint-Flour" que l'on appelle communément "La Planèze". Les parties basses de ces planèzes ont longtemps été des zones de culture céréalières; mais l'essentiel d'entre elles a laissé place à l'élevage de bovins. Les parties hautes des planèzes présentent une morphologie plus accidentée et correspondent aux "estives", pâturages d'été de grands troupeaux de bovins. Les habitations y sont rares et les conditions d'affleurement médiocres d'autant plus que les dépôts morainiques y sont abondants.

Le lien > http://www2.brgm.fr/volcan/g%C3%A9ographiecant.htm